Y miến có sẵn tại các cửa hàng tạp hóa được làm chín trước bằng máy giống như cách làm mì ăn liền hiện đại.[1]

Mì có thể được nấu theo một số cách. Trước tiên, chúng được luộc chín, sau đó có thể được xào hoặc dùng trong súp hoặc salad. Sợi mì tốt sẽ duy trì độ đàn hồi, giúp sợi mì kéo dài và vẫn dai.

Món ăn

Y miến có thể ăn trực tiếp hoặc dùng trong các món ăn khác nhau:

• Y miến chay
• Y miến (tiếng Trung: 乾燒 伊 麵) chiên khô, thường đi kèm với hẹ và nấm đông cô
• Y miến cua thịt
• Y miến tôm hùm (tiếng Trung: 龍蝦 伊 麵), đôi khi nó được phục vụ với pho mát ở Hồng Kông.[2][3]
• Y miến với nấm đen và cà tím
• Y miến trong súp
• I fu mie, y miến chiên khô dùng với nước sốt và gà hoặc tôm.